畜牧兽医学是一门综合性的学科，旨在以避免与治疗畜牧动物疾病、预防、诊断和治疗农业生物损害、管理农业动物福利以及对其他危害有效对策等措施来改进农业动物的效益和生产力。畜牧兽医学是传统兽医学的重要分支，也是农业的重要组成部分。畜牧兽医学贯穿兽医学、动物科学、应用微生物学和公共卫生学等学科，涉及畜牧动物病理生理、营养学、毒理学、病毒学、兽医免疫学、兽医微生物学、疫苗学、兽医行为学等学科。
畜牧兽医专业的前景非常广阔。随着农业的发展，畜牧业的规模和复杂性在不断增加，畜牧兽医专业人才的供给量亦有相应的增加。除了在农业内就业外，毕业生还可以在政府机构、动物医院、实验室、药厂、农业科学研究所、农业技术开发中心等机构从事相关工作。
韶关市技师学院畜牧兽医
对应职业(岗位)：动物疫病防治员(5-03-05-01)、动物检疫检验员(5-03-05 - 03)、兽医化验员(5 - 03 - 05 - 02)、中兽医员(5-03-05-04)、兽药技术人员☆(2-03-05-02)、畜牧技术人员☆(2-03-06-01)
职业资格证书举例：动物疫病防治员(初级)、兽医化验员
职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、保护环境、节约资源的意识;2、了解畜禽及毛皮动物生长发育及动物疫病发生发展规律;3、了解饲料与营养的基础知识,能配制、加工畜禽饲粮;4、掌握畜禽及毛皮动物饲养、管理、繁殖的基础知识和基本技能;5、能制定畜禽防疫程序,能进行畜禽传染病、常见病的诊治;6、能防治畜禽及毛皮动物饲养管理中的常见疾病;7、具有畜牧兽医产品的营销能力。
