珠宝首饰设计与制作专业,是以珠宝设计、制作为主要内容,集技艺体系形成的艺术类专业,为培养具备设计创造能力以及生产实践能力的高素质首饰设计师而设立的。该专业覆盖了珠宝概念、设计前端及珠宝生产后端,对学生进行系统而全面的培养。专业课程有珠宝历史起源、珠宝技术、珠宝材料加工制作、珠宝设计、珠宝工艺、珠宝鉴定投资等内容。
毕业后拥有珠宝设计、创作及鉴定能力的毕业生,主要可以从事珠宝工艺师、珠宝鉴定师、珠宝批发业者、珠宝教育工作者、珠宝设计研究与开发、珠宝拍卖师等工作。此外,也可以进入珠宝行业相关企业从事设计、技术、制造和销售等工作。