化工分析与检验是一门多学科交叉的技术专业，涉及化学、物理学、生物学和分析技术。职业任务包括使用不同的分析技术来确认物质的性质和性能，进行安全性检测，研究新的化学分析方法，为工业提供技术支持，并参与产品的开发，研制和应用。化工分析与检验人员用分析技术研究物质的组成和性质，以及物质中污染物含量和分布，从而实现新材料和新产品的开发，推动新工艺的应用，促进数据分析和评价，以及提供相关的技术支持。
化工分析与检验毕业生可以在政府机构、研究机构、科技机构以及工业企业中从事研发、检测、监督、分析、评价和技术服务等工作。他们可以负责开发新化学分析方法，研究新材料性能，开发新产品，研究污染物含量并进行治理，参与环境检测，进行食品安全检测，实施质量管理，检测新药物等。
广东省南方技师学院化工分析与检验
专业教学主要内容：基础化学、化工单元操作、生物化学基础、微生物学基础、生物化工设备、生化反应工艺、生化制品加工、生物制品分析检测、生化产品营销等。在校内进行生化生产操作技能实训、生化单元生产仿真实训;在生物化工企业进行顶岗 实习。
职业资格证书举例：酶制剂制造工
基本学制：3~4年
