建筑工程技术专业是学习建筑、结构工程、土木工程、水利及管理方面的知识和技能的专业。专业包括建筑设计理论、建筑施工管理技术、建筑物质量检测技术和其他建筑技术方面的教育。学生将学习建筑材料、建筑设计、结构设计和施工管理技术，为发展房地产与建筑行业，提供切实有效的技术人才。
建筑工程技术专业主要学习建筑设计理论、建筑施工管理技术、建筑材料选用、建筑物质量检测技术等，以及相关的工程管理方面的课程。此外，还会有一些其他建筑技术相关的教育课程，如建筑施工现场实操、城市规划和设计等。
长垣烹饪职业技术学院中专建筑工程技术
就业面向：本专业毕业生主要面向建筑行业和建设类企业,从事工程施工、质量检查、安全管理、内业管 理、材料试验和建筑测量等工作。
职业资格证书举例：施工员、质检员、安全员、制图员、工程测量员、监理员、材料试验员、测量放线工
继续学习专业举例：高职: 建筑工程技术、基础工程技术本科: 土木工程
专业代码：040100
