电气运行与控制专业旨在培养能够在电力设备、系统及配套设备的运行与控制方面有实践能力的应用技术和工程技术人才。主要内容包括：电力设备的自动控制、智能控制以及可再生能源设备的运行与控制等。同时，学生还将掌握电气自动装置的原理和应用、电力系统的运行与管理、自动化、电子技术和机电互动技术等基础知识和技能。
电气运行与控制专业主要学习内容包括电力设备的自动控制、智能控制、可再生能源设备的运行与控制、电气自动装置的原理和应用、电力系统的运行与管理、自动化、电子技术和机电互动技术等。
长垣烹饪职业技术学院中专电气运行与控制
培养目标：本专业培养电气安装、运行与控制、维护的操作人员。
专业(技能)方向：电气控制系统运行与维修、电气设备安装与维护、供用电系统运行与维护、电梯运行与维护
职业能力要求：1、具有安全生产、节能环保等意识,严格遵守操作规程;2、掌握电工、电子、机械等基本知识在电气控制设备中的应用,了解常用电气控制设备的基本结构与工作原理;3、能识读电气原理图,并能绘制一般电气控制线路图;4、能正确选择并使用常用电工仪器仪表及辅助设备;5、能进行常用电气控制设备的安装、调试、运行和维修;6、能对供用电设施进行基本维护和常规运行操作。
