旅游服务和管理专业是一个多学科交叉技术，主要应用于旅游服务行业，它涵盖旅游服务管理、旅游产品开发与销售、旅游市场营销策略、旅游景点资源的开发与应用、服务行业的人力资源管理、旅游企业的经营管理等方方面面。主要目的是以较专业的知识能力解决旅游政策、行业管理等方面存在的问题。
旅游服务与管理专业毕业后一般能做的工作有：旅游策划师、旅行社经理、企业旅游负责人、旅游产品开发人员、旅游事业部经理、旅游资源开发专员、旅游市场营销策略顾问等。
滑县职业中等专业学校旅游服务与管理
就业面向：本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位,从事旅行社外联、产 品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。
对应职业(岗位)：导游(4-04-02-01)、公共游览场所服务员(4-04-02-02)、展览讲解员(4-04-02-03)、旅行社计调、旅行社外联
培养目标：本专业培养从事旅游服务与管理的工作人员。
专业(技能)方向：旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联
