园艺技术是一门以科学技术为基础的技术课程，其目的在于研究、分析、解决与植物生长及应用有关的实际问题，并促进植物的高效有效的发展。该专业的相关理论主要包括：植物生物学、植物病理学、植物营养学、耕作技术、农艺学及农药学等，从而使学生们掌握分析、解决园林绿化建设中出现的各种实际问题的能力。
园艺技术专业的就业薪资一般会比其他专业的高。根据相关研究，园艺技术专业毕业生的平均薪资水平会比其他专业水平高出30%。此外，大多数园艺技术毕业生也可以获得更多的发展机会，更好地实现自己的职业目标。
梅州农业学校园艺技术
继续学习专业举例：高职: 园林技术、园林工程技术本科: 园林、景观建筑设计
对应职业(岗位)：草坪建植工(5-03-06-03)、园林植物保护工(4-04-02-07)、花卉园艺工(5-01-03-02)、盆景工(4-04-02-05)、假山工(4-04-02-06)、景观设计师、花艺环境设计师☆
基本学制：3年
专业代码：011500
