药品食品检验专业是针对药品、食品等可能对人体有影响的产品进行安全性检测的专业，其内容一般包括理化检测、微生物检测、荧光检测、金相检测、原料质量检测、极端环境下的药品食品安全性检测等。
药品食品检验专业有很大的前途，因为随着人们追求健康饮食和安全可靠的药品，以及健康食品行业的不断发展，需要对药品食品安全进行专业的检测和评估，检测技术也在不断发展和改进，专业的发展将会得到不断的推动。
浙江华海技术学校药品食品检验
继续学习专业举例：高职: 药品质量检测技术、药物分析技术、保健品开发与管理本科: 应用药学、制药工程
培养目标：本专业培养药品、保健品、化妆品质量与食品安全的检验人员。
对应职业(岗位)：药物检验工(6-26-01-21)、中药检验工(6-26-01-22)、化学检验工(6-26-01-01)、食品检验工(6-26-01-08)
