首饰设计与制作专业主要研究首饰相关的现代设计理念与技术，旨在培养高端首饰的设计能力和制作能力。专业的学生可以学习包括电子首饰、珠宝、金属首饰和珍珠制作等各种技术，丰富自己的审美能力和设计知识，使学生能够独立完成现代首饰的设计、制作和修饰，并掌握新技术和新材料的运用。
首饰设计与制作专业的学习内容包括珠宝历史、宝石切割、珠宝鉴定、金属电镀技术、宝石贴面工艺、贝壳制作技术、模型设计与设计、电钻等表面处理技术以及珠宝礼品和珠宝国画等。
广州市番禺区工商职业技术学校首饰设计与制作
主干课程：黄金首饰设计、K 金首饰设计、首饰电脑三维设计、首饰起版工艺、概念首饰设计、商业首饰设计与产品企划等。
就业方向：可从事珠宝公司、珠宝商场、珠宝玉石检测机构、海关质检机构、首饰设计公司、艺术品设计机构、首饰制作公司及首饰品检测机构等相关岗位工作。也可以自主创业，开办个人手工坊、艺术品设计工作室及珠宝专柜等。
就业岗位：珠宝首饰设计、高订珠宝设计、珠宝产品企划、首饰个性化定制、首饰工艺、首饰品控管理等。
