幼儿保育专业是一门研究儿童学习与成长的专业，主要关注婴幼儿的身心发展，关注儿童学习环境中的教育策略，以及如何培养儿童合理的社会行为。专业让学生了解婴幼儿的特殊需求，包括发展、营养、社会和情感方面的需求。专业还让学生学习有关儿童保健、家庭服务、早期教育及课程设计等最新知识。
幼儿保育专业的毕业生可以从事社会服务和教育领域的工作，例如幼儿园教师、早期儿童教育专家、社会福利园主任等等。此外，毕业生也可以从事相关的研究工作，比如说研究不同维度的婴幼儿发展、访问家庭及机构等。
广州市黄埔职业技术学校幼儿保育
继续学习专业举例：专科: 学前教育本科: 学前教育
对应职业(岗位)：保育员(4-07-12-01)、幼儿园教师
专业教学主要内容：幼儿卫生保健、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园教育活动设计(健康、科学、语言、社会、艺术)、幼儿文学、幼儿英语、音乐基础(乐理、视唱、声乐、欣赏)、键盘基础、幼儿歌曲弹唱、舞蹈、美术(绘画、手工)、幼儿教学课件制作、幼儿园环境管理等。 在校内外进行幼儿园保育实训、幼儿园教育实习和毕业顶岗实习。
