幼儿保育专业是一个研究幼儿心理、行为发展和受教育的社会学学科。它旨在通过有效的观察与诊断指导，激发幼儿的活力，增强其自尊感，使其能够发展成健康、有社会价值和责任感的人。它关注于孩子们心理发展以及全面发展，如学习能力、情感把握能力和思维能力等。要实现这些目标，幼儿保育专业采用科学的方法，结合实践的做法，让家庭、学校和社区都可以参与到幼儿发展的过程中来，从而培养出一批具有正确价值观和核心竞争力的未来人才。
幼儿保育专业的学习内容包括：发展心理学、儿童语言学、幼儿教育学、婴儿护理、保健服务、思维和学习理论、幼儿评估和测量、教学方法、政策分析及影响因素研究等。同时，还会学习设计包括环境、生活方式、教育等多种因素的幼儿发展项目，并了解如何制定针对不同年龄段的实施方案。
广州市荔湾区外语职业高级中学幼儿保育
职业资格证书举例：保育员、幼儿园教师
职业能力要求：1、热爱学前教育事业,遵守学前教育政策和法规;2、能观察分析幼儿生长、发育情况,独立完成幼儿园保育工作;3、掌握幼儿心理特征,研究制定幼儿园班级教学计划、设计教学活动并组织实施;4、能组织完成学龄前儿童体、音、美、舞等艺术活动和辅导幼儿英语教学;5、能进行幼儿园活动室环境设计和玩具、教具设计与制作;6、掌握计算机基本知识和应用操作,并能制作教学课件;7、具有与家长沟通和与他人合作的协调能力。
就业面向：本专业毕业生主要面向城乡各级各类幼儿园、早教中心、学前班,从事幼儿艺术类、幼儿外 语、幼儿保育、保教等教学或辅导工作。
