高星级饭店运营与管理介绍：

高星级饭店运营与管理专业是传统饭店行业的重要一环。该专业培养学生在酒店企业运营、管理、市场推广和服务流程管理方面拥有较强的能力。它重点学习酒店营销、会计、管理、法律法规、服务质量保证、食品安全和卫生以及营养学的相关理论和实践，从而使学生掌握了用于酒店运营的各种技术和管理方法。

高星级饭店运营与管理专业读了有前途吗？

从上面的资料可以看出，高星级饭店运营与管理专业的就业前景不是很好，但如果学习有所收获，就业岗位也很多。该专业学习的内容涉及酒店管理基础、食品营养与卫生、酒店专业英语和前厅服务等，可以帮助学生掌握用于酒店运营的各种技术和管理方法，因此可以帮助学生在相关领域有所发展。

舟山航海学校高星级饭店运营与管理

专业代码：130100

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。