畜牧兽医专业是生物学系和医学院的一门综合性专业，学习内容涉及到生物学、兽医学、动物营养学、动物病理学、动物繁殖学、动物行为学、动物药学和动物疾病控制等。其目的是培养具备良好的职业道德、在畜牧兽医领域具有较强的业务能力、达到全面发展的高级人才。学生在学习中，将学习兽医学理论基础知识以及疾病诊断、治疗、保健、预防、采矿、饲料加工出售等具体方面的知识和技能，并且在实习期亲自熟悉、实践动物诊治、卫生、繁殖、营养等技能。
畜牧兽医专业毕业生可以从事独立从事兽医实践、动物保健、疫病预防和病理诊断等工作，也可以就职于农业科研院所、畜牧学会、畜禽养殖场、特种动物养殖场、屠宰场和动物用药生产企业等行业，也有很多人就业于大学或相关的事业单位，如教书、做科研、编写教材等。此外，从事畜牧兽医专业的毕业生可以在动物卫生监督和检疫机构、动物保护组织中从事相关工作，为保护动物做出贡献。
叶县中等专业学校畜牧兽医
专业(技能)方向：畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销
就业面向：本专业毕业生主要面向畜牧养殖场、兽医服务站、技术推广站等单位,从事畜禽养殖、牧业生 产、常见疾病防治和检验等工作。
职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、保护环境、节约资源的意识;2、了解畜禽及毛皮动物生长发育及动物疫病发生发展规律;3、了解饲料与营养的基础知识,能配制、加工畜禽饲粮;4、掌握畜禽及毛皮动物饲养、管理、繁殖的基础知识和基本技能;5、能制定畜禽防疫程序,能进行畜禽传染病、常见病的诊治;6、能防治畜禽及毛皮动物饲养管理中的常见疾病;7、具有畜牧兽医产品的营销能力。
