中西面点专业是一门包含中式、欧式以及日式的烘焙技术的专业。专业的学生可以学习各种不同的烘焙技术，并在该领域取得更高的技术水平。此外，学生还可以学习烹饪技术，包括烹饪原料的加工、烹饪技术的实施以及调料的添加等。而且，还要求学生掌握营养搭配的技巧，掌握如何使用各种食材制作出营养均衡的菜肴。
中西面点专业就业薪资较高。根据国家劳动部的调查数据，中西面点专业的毕业生的平均月薪约为4700元，而在多数行业中，毕业生的月平均薪资仅为3000元。
开封市文化旅游学校中西面点
专业代码：130700
职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
