食品安全与技术检测专业概述：

食品安全与技术检测专业旨在培养从事食品安全管理、食品质量检测技术、研发机构的技术支持人员，为保障公众的食品安全，建立安全定量化的食品质量检测体系提供助力。该专业以生物学、微生物学、营养学及相关的食品技术检测理论和技术为基础，强调食品质量安全的科学性、规范性及现代化的检测方法和技术，强化食品安全学、食品检验技术、食品生产技术、食品卫生学等知识与技能的培养。

食品安全与技术检测专业就业薪资高吗？

食品安全与技术检测专业的就业薪资水平相对较高。一般来说，食品安全与技术检测专业就业收入较高，具体数据可以参考当地劳动局提供的数据。