作物生产技术专业是一门应用性强的学科，旨在培养具备较强农业生产实务技能的高级农技人才，以及研究作物栽培、农药和农肥的应用的能力。该专业的课程包括计算机应用技术在农业生产中的应用、作物病虫害的防治、农业技术经济管理等。此外，该专业还要求学生能够掌握综合素质教育、农业企业管理理论和实践，和市场经济情况等方面的知识。
作物生产技术专业包括农田水土工程技术、作物栽培技术、农药和农肥使用技术、植物保护技术、农学抽样技术、农业机械技术、农业数学建模与分析、计算机应用技术在农业中的应用等。此外，还要求学生能够掌握农业企业管理的基本理论和实践，也要求学生具有综合素质教育、市场经济情况等方面的知识和能力。
内丘县职业技术教育中心作物生产技术
专业教学主要内容：生物基础、种植基础、作物育种与良种繁育、农作物生产技术、农作物病虫害防治、种子生产与经营、种子检验储藏与加工、种子营销、农产品经纪实务、农业科技试验与推广等。在校内进行农田操作与种子生产、农作物病虫害防治等综合实习;在相关企业进行种子生 产、检验、营销等顶岗实习。
基本学制：3年
对应职业(岗位)：农艺工(5-01 - 01 - 01)、作物种子繁育工(5 - 01 - 01 - 03)、农作物种子加工员(X5 - 01 - 01 - 05)、农产品经纪人(4-07-01-04)
就业面向：本专业毕业生主要面向农业技术推广、种子生产经营等单位,从事农作物、经济作物良种繁 育与推广;种子检验加工、营销服务等工作。
