酒店管理专业是以酒店、宾馆服务业为背景，以酒店、宾馆经营管理工作为前提的专业。它整合了服务业的中外理论和实践经验，坚持经营者的实践出发点，以酒店、宾馆行业的客户为对象，以实现酒店、宾馆的最佳经营状况为目标的一门学科。该专业培养学生具备良好的酒店管理知识和实践能力，能够在酒店、宾馆服务业中发挥重要作用。
是的。酒店管理专业毕业生一般能够获得更高的薪酬，根据不同企业和职位要求不同，薪酬水平也会有所不同。一般来说，酒店管理专业毕业生就业薪资在国内企业中普遍在5000-8000元/月，国外酒店管理专业毕业生就业薪资更高。
淮海技师学院酒店管理
专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。
职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
