化工分析与检验专业是我国第一批培养工程技术人才的专业之一，旨在培养熟悉各种化工原料、制剂、产品及其相关检验的理论方法的工程技术人才。专业课程包括无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、催化反应工程、材料分析、精细化学分析、工业分析仪器等。受过专业培养的毕业生将能胜任现代化工企业从事各类化工原料、制剂、产品及其相关检验等方面的技术工作。
化工分析与检验专业主要学习无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、催化反应工程、材料分析、精细化学分析、工业分析仪器等课程内容。此外，还要学习计算机技术及其应用、化工工艺制图和CAD技术等。
江苏省盐城技师学院化工分析与检验
基本学制：3~4年
专业教学主要内容：基础化学、化工单元操作、生物化学基础、微生物学基础、生物化工设备、生化反应工艺、生化制品加工、生物制品分析检测、生化产品营销等。在校内进行生化生产操作技能实训、生化单元生产仿真实训;在生物化工企业进行顶岗 实习。
对应职业(岗位)：化学合成制药工(6-14-01-01)、生化药品制造工(6-14-02-01)、发酵工程制药工(6-14-02-02)、疫苗制品工(6-14-02-03)、基因工程产品工(6 - 14 - 02 - 05)、药物检验工(6 - 26 - 01 -21)、酶制剂制造工(6-12-05-01)
专业(技能)方向：生物制药技术
