酒店管理专业是一门涉及酒店管理等诸多方面的学科。它涵盖了酒店内部组织结构、管理制度、服务标准、企业形象建设、财务管理、人力资源管理等全面内容，重点聚焦对酒店管理运作、空间布局、服务质量、财务管理、营销管理等不同方面的应用和研究。
酒店管理专业的就业薪资取决于很多因素，比如市场需求、工作经验、学历水平等。平均而言，拥有一定酒店管理经验的酒店管理人员采用薪酬福利水平也比一般员工要高得多。而对于具备较高学历和丰富经验的酒店管理人员，薪酬福利水平将会进一步提高。
如皋市江海高级技工学校酒店管理
培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。
就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理
专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
