汽车制造与试验技术专业是一门多学科领域的学科，主要研究以汽车为主的制造工艺、质量控制技术以及计算机辅助工艺技术，设计与制造汽车零部件的模具、机床、测试设备，应用现代汽车工程技术，还要学习各类车辆维修、诊断、检测、故障处理等技术。

汽车制造与试验技术专业主要学习制造工艺、质量控制技术、计算机辅助工艺技术、车辆维修、诊断、检测、故障处理技术、汽车电子技术、车内电子应用技术以及其他汽车相关技术。