高星级饭店运营与管理专业是一门综合性教学课程，旨在培养具备组织、管理及服务能力的高星级饭店经理人。课程包括餐饮管理、客房管理、档案管理、经济管理、市场营销、供应链管理、安全与卫生管理、会议及其他相关技术等内容。该专业的学习者可以在饭店行业从事经营管理工作，担任饭店经理、副理等职位。

是的，高星级饭店运营与管理专业的毕业生就业薪资水平相对较高，受雇于高档饭店的经理人可以获得较高的薪资。所以就业前景也比较广阔，有可能得到令人满意的报酬。

苏州市太湖旅游中等专业学校高星级饭店运营与管理

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

基本学制：3年

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。