食品质量与安全是当前社会关注的热点话题。作为未来的专业人士，学生们应该关注这个问题，了解食品安全的相关知识。只有这样，才能在今后的工作中更好地保障人们的食品安全。

江苏省连云港工贸高等职业技术学校食品质量与安全

培养目标：本专业培养药品、保健品、化妆品质量与食品安全的检验人员。

职业资格证书举例：药物检验工、化学检验工、食品检验工

职业能力要求：1、具有医药工作者的职业道德,药品、保健品、化妆品的质量与食品、食品添加剂的安全意识,认真负责的职业态度与责任感,遵守药事管理法规;2、掌握药物等分析检测的知识和技能,能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题;3、能使用试剂、仪器及检测设备,进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检测操作;4、熟悉工作过程,能对仪器、设备及检测环境进行统筹处理,并能养护仪器设备;5、能记录、分析检测过程及相关数据,做出产品检测报告。