中餐烹饪专业，是专门研究中餐烹饪技术和方法的专业。这个专业主要培养学生的烹饪技能，使学生能够烹制出美味的中餐。学生通过这个专业的学习，不仅能够掌握烹饪的基本技能，还能够了解中餐的文化背景。这对于今后从事中餐烹饪行业的学生来说，是非常有价值的。

江苏省江都中等专业学校中餐烹饪

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

基本学制：3年

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程