作物生产技术专业是培养具有较强实际操作能力和创新意识的高素质应用型人才的专业，主要培养学生能在农业生产现场运用科学的方法和技术，对作物的生长情况进行观察和评价，并采取相应措施进行有效控制，从而提高作物的产量和品质。

江苏省高邮中等专业学校作物生产技术

对应职业(岗位)：农艺工(5-01 - 01 - 01)、作物种子繁育工(5 - 01 - 01 - 03)、农作物种子加工员(X5 - 01 - 01 - 05)、农产品经纪人(4-07-01-04)

培养目标：本专业培养种子生产与经营人员。

职业资格证书举例：农艺工、农作物种子繁育员、农作物种子加工员、农产品经纪人

专业代码：010500