中餐烹饪专业，是专为学习者设计的。学习者可以通过这门课程学习到中餐的基本原理和烹饪技巧，从而掌握中餐的烹饪方法。同时，通过这门课程，学习者也可以了解中餐的文化背景。

南通市旅游中等专业学校中餐烹饪

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业代码：130700