高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，涉及到很多方面的知识和技能。学生想要从事这方面的工作，需要具备很强的学习能力和技能。

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，涉及到很多方面的知识和技能。学生想要从事这方面的工作，需要具备很强的学习能力和实践能力。

江苏省如皋中等专业学校高星级饭店运营与管理

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

专业代码：130100

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师