高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科。它涉及到饭店的运营策略、市场营销、餐饮管理、服务管理、人力资源管理等多个方面。学习这门学科，需要有很强的理论知识和实践能力。

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科。

葫芦岛市第一中等职业技术专业学校高星级饭店运营与管理

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

专业代码：130100

继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理