畜禽生产技术专业是培养具有畜牧学、兽医学、食品科学、营养学、生物技术等方面知识，掌握畜禽生产技术的高级专门人才。该专业培养的学生能够在畜牧养殖、动物医学、食品加工、营养健康等领域从事科学研究、技术开发、生产管理和服务工作。

凌海市职业教育中心畜禽生产技术

基本学制：3年

对应职业(岗位)：动物疫病防治员(5-03-05-01)、动物检疫检验员(5-03-05 - 03)、兽医化验员(5 - 03 - 05 - 02)、中兽医员(5-03-05-04)、兽药技术人员☆(2-03-05-02)、畜牧技术人员☆(2-03-06-01)

专业(技能)方向：畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销