食品安全是当前社会关注的热点话题。随着社会的发展，食品安全问题日益突出。为了保障人们的生命健康，食品安全问题必须得到重视。作为一名学生，你应该了解食品安全的相关知识，掌握食品安全检测的基本技术。这样，你在以后的工作中才能更好的保障人们的食品安全。

大连市轻工业学校食品安全与检测技术

专业代码：071100

对应职业(岗位)：冷藏工(4-02-01-05)、烘焙工(6-12-06-01)、饮料制作工(6-12-03-06)、食品检验工(6-26-01-08)、公共营养师(X2-05-05-08)、乳品加工工(6-12-03-02)、食糖制造工(6- 12 - 02 -01)、冷食品制作工(6-12 - 03 - 03)、食用调料制作工(6 - 12 - 05 - 06)、油脂制品工(6 - 12 - 06 -04)、豆制品制作工(6-12-06-06)、糖果工艺师☆(X2-02-28-01)、品酒师☆(X2-02-28-05)、乳品评鉴师☆(X2-02-28-04)

职业资格证书举例：冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师(四级)、乳品加工工

基本学制：3年