中餐烹饪专业，是专为学生而设置的。学习中餐烹饪专业，不仅可以掌握中餐烹饪的基本技能，还可以学习到很多美食的知识。中餐烹饪专业的学生，可以在餐饮行业发展，也可以在家庭中烹饪。

延吉市职业高级中学中餐烹饪

基本学制：3年

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆