粮油和饲料加工技术专业是培养具有粮油和饲料加工技术能力的高级专门人才的重要专业。这专业主要培养学生的加工理论和实践能力，使学生具备粮油和饲料加工的基本知识和操作技能，从而能在粮油和饲料加工行业及相关领域从事科学研究、技术开发、生产管理和服务工作。

吉林工程职业学院中专粮油和饲料加工技术

对应职业(岗位)：制米工(6-12-01-01)、制粉工(6-12-01-02)、制油工(6-12-01-03)、粮油质量检验员(6-26-01-40)、饲料检验化验员(6-26-01-09)、饲料厂中央控制室操作工(6-12-09-06)、饲料加工设备维修工(6-06-01-01)、饲料配料混合工(6 - 12 - 09 - 03)、饲料制粒工(6 - 12 - 09 - 04)、饲料添加剂预混工(6-12-09-05)

基本学制：3年

培养目标：本专业培养粮油饲料生产操作人员和管理人员。