高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学问。高星级饭店的运营者需要具备丰富的管理知识和经验,才能确保饭店的运营效率和质量。高星级饭店的管理者则需要具备专业的管理知识和能力,才能确保饭店的运营目标得以实现。
长春国际经济贸易职业中专学校高星级饭店运营与管理
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
对应职业(岗位):前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)
培养目标:本专业培养酒店服务与管理人员。
基本学制:3年