畜禽生产技术专业是以畜禽生产技术为专业方向的本科专业。它主要培养学生的生产管理能力和技术能力，使学生具备畜禽生产的基本理论知识和实践操作能力。专业课程包括畜禽生产学、畜禽健康与饲养、畜禽生产技术、畜禽产品加工技术、畜禽遗传育种、畜禽疾病预防与治疗等。

怀化市旅游学校畜禽生产技术

对应职业(岗位)：动物疫病防治员(5-03-05-01)、动物检疫检验员(5-03-05 - 03)、兽医化验员(5 - 03 - 05 - 02)、中兽医员(5-03-05-04)、兽药技术人员☆(2-03-05-02)、畜牧技术人员☆(2-03-06-01)

基本学制：3年

就业面向：本专业毕业生主要面向畜牧养殖场、兽医服务站、技术推广站等单位,从事畜禽养殖、牧业生 产、常见疾病防治和检验等工作。

培养目标：本专业培养畜牧业生产经营和常见动物疫病防治人员。