作物生产技术专业是以科学的方法研究作物的生长发育、生产力、品质等特性，并提出有效的生产措施和技术的专业。专业的学生除了要掌握基本的生物知识外，还应该具备良好的实验操作技能和分析能力。本专业的学生可以在农业科研机构、农业部门、农产品加工企业等从事科研、教学、技术服务和管理工作。

平江县职业技术学校作物生产技术

培养目标：本专业培养种子生产与经营人员。

对应职业(岗位)：农艺工(5-01 - 01 - 01)、作物种子繁育工(5 - 01 - 01 - 03)、农作物种子加工员(X5 - 01 - 01 - 05)、农产品经纪人(4-07-01-04)

就业面向：本专业毕业生主要面向农业技术推广、种子生产经营等单位,从事农作物、经济作物良种繁   育与推广;种子检验加工、营销服务等工作。

继续学习专业举例：高职: 种子生产与经营本科: 种子科学与工程