旅游服务与管理专业是为学生提供培养具有旅游行业管理能力的人才的专业。学生在这个专业中将学习到旅游行业的基本知识，如旅游产业发展现状、旅游市场分析、旅游服务流程、旅游产品开发等。同时，学生也将学习如何运用管理理论来管理旅游企业。

山东省淄博市工业学校旅游服务与管理

培养目标：本专业培养从事旅游服务与管理的工作人员。

专业(技能)方向：旅行社导游、旅行社计调、旅行社外联

职业资格证书举例：导游、展览讲解员

专业教学主要内容：旅游地理、中国历史、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国民族民俗、旅行社业务和管理、旅游政策与法规、旅游概论、旅游心理、礼节礼仪等。 在校内进行普通话口语训练、模拟导游实训;在旅游企事业单位进行顶岗实习。