茶叶生产与加工专业是一门非常有趣的专业，它不仅可以培养学生的实践能力，还可以使学生掌握茶叶生产与加工的基本知识。本专业的学生可以从事茶叶生产、加工、销售等方面的工作。

青岛西海岸新区职业中等专业学校茶叶生产与加工

职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识;2、掌握茶树生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识;3、具有茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能;4、能对当地主要茶类进行手工制作与机制加工;5、初步具有茶叶品质检验与市场营销的能力;6、初步掌握常见茶艺表演的基本技能。

继续学习专业举例：高职: 茶叶生产加工技术本科: 茶学

培养目标：本专业培养茶叶生产,制茶、评茶及营销人员。

职业资格证书举例：茶叶加工工,果、茶、桑园艺工,评茶员、农产品经纪人(初级)