中餐烹饪专业，是专为学生而设置的。学习中餐烹饪专业，可以掌握中餐烹饪的基本技能，进而提升自己的餐饮水平。学习中餐烹饪专业，不仅能够为自己打下良好的基础，也能为将来的工作做好准备。

新宁县职业技术学校中餐烹饪

基本学制：3年

专业代码：130700

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆