作物生产技术专业是以科学的方法研究作物生产过程及其相关问题的专业。主要研究农作物的生长发育、光合作用、水分和养分的吸收利用、光照强度、土壤条件对作物生长发育的影响等。本专业的学生除了掌握基本的理论知识外，还要掌握一定的实际操作技能，以便在实际生产中发挥出应有的作用。

霍邱工业学校作物生产技术

培养目标：本专业培养种子生产与经营人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向农业技术推广、种子生产经营等单位,从事农作物、经济作物良种繁   育与推广;种子检验加工、营销服务等工作。

职业资格证书举例：农艺工、农作物种子繁育员、农作物种子加工员、农产品经纪人

专业教学主要内容：生物基础、种植基础、作物育种与良种繁育、农作物生产技术、农作物病虫害防治、种子生产与经营、种子检验储藏与加工、种子营销、农产品经纪实务、农业科技试验与推广等。在校内进行农田操作与种子生产、农作物病虫害防治等综合实习;在相关企业进行种子生   产、检验、营销等顶岗实习。