作物生产技术专业是以科学的方法研究作物的生长发育、生产力、品质特性和产量形成机制的专业。专业的学生除了要掌握基本的生物知识和植物生理学知识外，还要掌握作物生产的各种方法和技术，以便能够在各种生产条件下得到最优的产量。

怀远县中等职业技术学校作物生产技术

继续学习专业举例：高职: 种子生产与经营本科: 种子科学与工程

培养目标：本专业培养种子生产与经营人员。

专业(技能)方向：良种繁育、种子加工检验、种子营销与售后服务

职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、绿色环保、节约资源的意识;2、熟悉种子检疫、检验、管理的有关政策和法律法规;3、掌握主要农作物、经济作物生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识;4、能运用现代农业科技的相关知识,从事主要农作物、经济作物种子的繁育、生产与经营;5、能进行主要农作物、经济作物常见病虫害的防治;6、掌握种子检验、储藏与加工的基础知识与基本技能;7、初步具有推广优良品种和先进技术的能力。