作物生产技术专业是以科学的方法研究作物的生长发育规律和生产技术，为农业生产提供科学技术指导的专业。本专业的学生除了要掌握基本的生物学知识和农业生产技术外，还应具备较强的分析、解决问题的能力。

安庆大别山科技学校作物生产技术

职业能力要求：1、具有科学生产、规范操作、绿色环保、节约资源的意识;2、熟悉种子检疫、检验、管理的有关政策和法律法规;3、掌握主要农作物、经济作物生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识;4、能运用现代农业科技的相关知识,从事主要农作物、经济作物种子的繁育、生产与经营;5、能进行主要农作物、经济作物常见病虫害的防治;6、掌握种子检验、储藏与加工的基础知识与基本技能;7、初步具有推广优良品种和先进技术的能力。

培养目标：本专业培养种子生产与经营人员。

职业资格证书举例：农艺工、农作物种子繁育员、农作物种子加工员、农产品经纪人

基本学制：3年