高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科,需要有很强的专业知识和实践操作经验。如果想要进入这个行业,就必须要具备扎实的基础知识和丰富的实践经验。
高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科,需要有很强的专业知识和实践操作经验。
安徽省马鞍山工业学校高星级饭店运营与管理
基本学制:3年
专业(技能)方向:前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
专业教学主要内容:旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。
专业代码:130100