高铁乘务与管理专业是专门培养高铁乘务员和管理人员的专业。这个专业主要培养学生的高铁乘务技能和管理能力。学生毕业后能够在高铁行业中从事乘务员和管理工作。

随着我国经济的持续稳定发展，我国的各行各业都有了显著了成绩，比较突出的就是旅游行业和交通行业，说到交通行业不得不提一下铁路业，全国各地都在修建铁路，给人们的出行带来便利的同时也给人们提供了很多的就业机会。据统计，未来十年高铁人才缺口50万人，高铁乘务员、乘服员岗位将出现供不应求的紧张局面。  

专业核心课：  

铁道概论、铁路客运组织、铁路客运规章、铁路技术管理规程、旅客心理学、法律知识、公关礼仪、铁路客运服务、铁路票务与票务系统、旅游地理等  

专业基础课：  

语文、英语、茶艺、思想品德与教育等。