中餐烹饪专业,是专为学生提供培养相关技能的专业。学生可以学习到中餐的基本知识和技能,如烹饪方法、食材的选用、菜肴的制作等。这个专业对学生的就业有很大的帮助。
河池市宜州区职业教育中心中餐烹饪
对应职业(岗位):中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
就业面向:本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。