烹饪是一门艺术,也是一门科学。烹饪专业的学生应该具备良好的烹饪技能,同时也要熟悉烹饪的原理和规律。烹饪专业的学生应该努力学习,不断提高自己的烹饪水平。
钦州市技工学校烹饪
职业资格证书举例:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
对应职业(岗位):中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆
继续学习专业举例:高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程