中餐烹饪专业，是一门非常有趣的专业。学习中餐烹饪专业的学生，可以学习到很多烹饪的技巧和知识。中餐烹饪专业的学生可以到很多地方工作，如餐馆、酒店、机关食堂等。

中餐烹饪专业的学生，可以选择到很多地方工作。工作的内容也非常丰富，可以满足各种不同的需求。

北海市中等职业技术学校中餐烹饪

基本学制：3年

专业代码：130700

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作

职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。