高星级饭店是高端餐饮业的代表，它们的运营与管理是非常复杂的。作为学生，如果想从事这个行业，就必须要具备专业的知识和技能。高星级饭店的运营与管理专业是专门培养学生运营高星级饭店的能力的，它将会教会学生如何管理饭店，并为他们提供宝贵的工作经验。

梧州市电子科技职业技术学校高星级饭店运营与管理

继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。