烹饪专业是一门非常有趣的专业，它能让你掌握各种烹饪技巧，做出美味可口的菜肴。如果你想要成为一名烹饪专业人士，那么你必须具备以下几个特质。
烹饪专业人士需要有烹饪技巧，能够熟练掌握烹饪方法。他们还需要有良好的品味和创造力，能够根据不同的食材，创作出美味可口的菜肴。
专业代码：130700
继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程
专业教学主要内容：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制 作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹饪文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品雕刻等基本技能训练,宴席设计 及成本核算训练;在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。
