中餐烹饪与营养膳食专业，是为学生提供专业的膳食和烹饪培训的专业。学生可以学习到中餐烹饪的基本技能，如烹饪方法、调味品的使用、食材的选择等。同时，学生也可以了解到营养膳食的相关知识，如营养的基本知识、营养的重要性等。

昌江职业教育中心中餐烹饪与营养膳食

基本学制：3年

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆