药品食品检验专业是从事药品和食品检验工作的专业，主要从事药品和食品的质量控制和安全监督工作。药品食品检验专业培养具有较强的实验操作能力、分析能力和解决问题能力的应用型人才。

海南省经济技术学校药品食品检验

职业资格证书举例：药物检验工、化学检验工、食品检验工

专业(技能)方向：药品质量检验、保健品检验、化妆品检验、食品安全检验

职业能力要求：1、具有医药工作者的职业道德,药品、保健品、化妆品的质量与食品、食品添加剂的安全意识,认真负责的职业态度与责任感,遵守药事管理法规;2、掌握药物等分析检测的知识和技能,能解决药品、保健品、化妆品的质量分析检测与食品、食品添加剂安全检测的常见问题;3、能使用试剂、仪器及检测设备,进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂的分析检测操作;4、熟悉工作过程,能对仪器、设备及检测环境进行统筹处理,并能养护仪器设备;5、能记录、分析检测过程及相关数据,做出产品检测报告。