中餐烹饪与营养膳食专业，是培养具有中餐烹饪与营养膳食方面专业知识和能力的高级人才的专业。学生毕业后，能够在餐饮企业、营养咨询机构、医疗机构等部门从事中餐烹饪、营养膳食方面的工作。

海南省商业学校中餐烹饪与营养膳食

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

基本学制：3年

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程